Μενού Γευσιγνωσίας

Φανταστείτε να δοκιμάζετε μια σειρά πιάτων ειδικά φτιαγμένα για μία απαράμμιλη εμπειρία γεύσης. Εμείς 2 διαφορετικές επιλογές για εσάς.

Επεκτείνοντας τις υπηρεσίες του, το Barozzi ανακοίνωσε ένα ιδιαίτερο μενού γευσιγνωσίας, που απευθύνεται είτε σε μεμονωμένους επισκέπτες, είτε σε μικρές παρέες. Αυτά τα μενού γευσινγωσίας παρέχουν στους πελάτες μας μια δελεαστική ευκαιρία να δοκιμάσουν το σύνολο του μενού μας, ως μέρος μιας πραγματικής γαστρονομικής εμπειρίας.

Μενού 5 πιάτων

Φρέσκο καβούρι: Πουρέ κολοκύθι, πίκλα από ρέβα, αλμύρα, λεμονόχορτο

Ντολμαδάκια: Tartare Ναξιώτικου μοσχαριού, chips αμπελόφυλλο, αυγολέμονο και λάδι άνηθου

Λαβράκι: Σε κρούστα χωριάτικου ψωμιού, πουρέ καρότο, βλίτα και σάλτσα αρωματισμένη με σαφράν

Κατσικάκι Νάξου: Κρέμα μελιτζάνας, κιτρολέμονο, κροκέτα κατσικίσιου τυριού

Καρυδόπιτα: Κρέμα tonga, ζωμό αγριοκέρασο, παγωτό πικραμύγδαλο

Τιμή ανά άτομο: 65€

Μενου 7 πιάτων

Γαρίδες: Κρέμα παντζαριού, φέτα, αφρός λεμονοθύμαρο

Ντολμαδάκια: Tartare Ναξιώτικου μοσχαριού, chips αμπελόφυλλο, αυγολέμονο και λάδι άνηθου

Σφυρίδα: Σπαστή πατάτα, όστρακα, φασολάκια, ζωμός κακαβιά

Ραβιόλι: Με Ναξιώτικο κουνέλι, μορχέλες κρέμα παλαιωμένης γραβιέρας, λάδι
εστραγκόν

Χοιρινός λαιμός: Σιγομαγειρεμένος για 24ώρες, γλυκοπατάτα Νάξου, ροδάκινα και πράσινες ελιές

Ivoire: Κρέμα μαστίχας, ψητά βερίκοκα, ζωμός κιτρολέμονου Νάξου, σορμπέ βερίκοκα

Τιμή ανά άτομο: 85€

Οι ομάδες μας μέσα και έξω από την κουζίνα είναι σε συνεχή επικοινωνία μεταξύ τους, με στόχο την ευχαρίστηση των επισκεπτών μας

ΚΑΝΤΕ ΚΡΑΤΗΣΗ

Καλέστε μας στο +30 2285027672

Η στείλτε μήνυμα στο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Υποβάλλετε το αίτημα Κράτησης

Επικοινωνία