‘Καθώς οι πόρτες κλείνουν για αυτή τη σαιζόν, το Barozzi γιορτάζει άλλη μια χρονιά επιτυχιών, ευχαριστώντας όσους το τίμησαν και συνεργάστηκαν μαζί του’
Νάξος, Ελλάδα, 30 Οκτωβρίου 2019 – Μετά από μια πλήρως επιτυχημένη σαιζόν, το Barozzi, το κόσμημα της Αιγαιοπελαγίτικης κουζίνας, αναλογίζεται τον μεγάλο αριθμό των στιγμών επιτυχίας του, ευχαριστώντας τους πελάτες του, το προσωπικό του και τους καλεσμένους Chefs. Όλοι μαζί συνέβαλαν στο να οδηγηθεί το εστιατόριο και η εκλεκτή του κουζίνα σε αυτή την τόσο μεγάλη επιτυχία.
Ένα μεγάλο ευχαριστώ ανήκει στον Γκίκα Ξενάκη (σύμβουλο Chef) του Barozzi, για την απαράμμιλη δημιουργικότητά του στο σχεδιασμό του φετεινού μενού.
Κατά τη διάρκεια της φετεινής έντονης σαιζόν, το «Barozzi» γοήτευσε και ενθουσίασε με τα απολαυστικά μενού που προσέφερε, αφήνοντας τους φιλοξενούμενους του έκθαμβους μέσα από δύο επιπλέον εξαιρετικές γευστικές εμπειρίες. Νωρίτερα, αυτή τη χρονιά, το εστιατόριο φιλοξένησε τον παγκοσμίου φήμης κάτοχο Michelin Star Chef, Ασημάκη Χανιώτη. Ως ένας από τους ηγέτες της κουζίνας του Λονδίνου, ο Chef Χανιώτης εξέπληξε τους πελάτες του «Barozzi» με ένα εκπληκτικό βραδινό μενού.
Ακολούθως, μετά από αυτό την επιτυχημένη εκδήλωση, το «Barozzi» καλωσόρισε τον εξαιρετικά διάσημο Παρισινό Chef Αγγέλο Βαγιώτη στη Νάξο, ο οποίος περιποιήθηκε τους επισκέπτες του «Barozzi» με μια θεαματική γαστρονομική βραδιά. Και τις δύο εκδηλώσεις υποστήριξε με την δημιουργική του τέχνη ο Head Chef του Barozzi, Κωνσταντίνος Βότανος – ένας δικαιωματικά υψηλά εξειδικευμένος Chef.
Ο ιδιοκτήτης του «Barozzi», Διονύσιος Αλιμπέρτης, σχολίασε: «Καθώς κλείνουμε για τη σαιζόν, ήδη σχεδιάζουμε το πλάνο μας για την επόμενη. Σε αυτό εμπεριέχονται ένα πολύ υψηλής αισθητικής και γεύσης μενού, τα απαράμμιλα cocktails μας, διεθνούς επιπέδου γαστρονομικά events με Chefs από όλο τον κόσμο να έρχονται στη Νάξο για να μας μαγέψουν με την τέχνη τους και να μας δημιουργήσουν αξέχαστες εμπειρίες!».
Θέλουμε να προσφέρουμε τα πλέον ειλικρινή μας ευχαριστήρια, στο προσωπικό μας που εργάστηκε ακούραστα ώστε όλες οι εμπειρίες να γίνουν εφικτές. Θέλουμε επίσης να ευχαριστήσουμε τους πελάτες μας και τους αναμένουμε κοντά μας και στην επόμενη σαιζόν.”
Το «Barozzi» ανοίγει πάλι το Μάϊο του 2020 , με τα σχέδιά μας έτοιμα για μια συγκλονιστική γευστική σαιζόν που θα μείνει αξέχαστη σε όλους.
Σχετικά με το Barozzi Restaurant & Cocktail Bar:
Τo Barozzi Restaurant & Cocktail Bar ξεκίνησε το 2017. Βρίσκεται στην καρδιά της Χώρας της Νάξου και στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό ανακαινισμένο κτίριο του 1930. Το κτίριο ανακαινίστηκε από την Aliberti Projects σε συνεργασία με την GFRA Architecture. Το εστιατόριο έλαβε την πιστοποίηση «Aegean Cuisine», ενώ χαίρει πλήθους θετικών σχολίων από όσους δοκίμασαν την κουζίνα του. Η φιλοσοφία του είναι να προωθήσει την κουζίνα των Κυκλάδων και της Μεσογείου με εξαιρετικά τοπικά προϊόντα, δημιουργώντας Ελληνικές γεύσεις με μια μοντέρνα προοπτική.
